P-Book Note
予約管理のヒントをお届け
「普通にご飯行こ」と誘われたときの返し方｜店外の誘いを角を立てずに断って、次の予約に戻す
常連さんからの店外の誘いは、断る一言と「次はいつ会えるか」をセットで返すと角が立ちません。お店のルールの確かめ方、誘いの3つの型、返信テンプレ、2回目に備えるメモの残し方をまとめました。
お客様が予約の日時を間違えて来たとき｜記録で確かめて、責めずに今日の枠へ組み直す当日の対応
予約の日時を間違えて来たお客様には、まず確定メッセージで正しい日時を確かめます。責めない伝え方、今日入れるか本来の日に来てもらうかの決め方、再発を減らす確定メッセージの形をまとめました。
臨時出勤の告知はシフト表から直す｜シフトにない日に出るとき、常連さんに届ける書き方
臨時出勤の投稿は、シフト表で予定を決める常連さんほど見ていません。シフト表を先に直して「臨時」と印を付ける手順、個別に知らせる相手の選び方、そのまま使える告知テンプレをまとめました。
「ラスト少しならずらせるかも」の書き方｜延長の条件を先に決めて問い合わせを予約に変える
「ラストの時間ずらせるかも」は、読む側が自分が入れるか判断できない書き方です。延ばせる上限・条件・相談の締切を先に決める手順と、延長の条件を書いた告知テンプレをまとめました。
長時間コースのドタキャンで空いた3時間の売り直し｜短く割るか、長いまま待つかの決め方
180分コースのドタキャンで急に空いた3時間は、「空きました」とだけ出しても埋まりにくい枠です。実際に売れる長さの出し方、短く割るか長いまま待つかの判断表、空き枠の告知テンプレをまとめました。
暇な日の早上がり、出勤表示の下ろし方｜あとで来るつもりの人を空振りさせない順番
予約がなく早退する日、出勤表示を残したまま帰ると「あとで行こう」と思っていたお客様が空振りします。表示を下ろす順番、早上がりの一言、次の出勤につなげる告知をテンプレ付きでまとめました。
仕事用スマホとの2台持ちで予約管理が割れる人へ｜予約の正本を1台に決める手順
連絡は仕事用スマホ、予定はいつもの私用スマホ。2台持ちで予約1件が端末をまたぐと、重複と書き忘れが起きます。予約の正本を1台に決め、私用の予定は中身なしで写す手順をまとめました。
媒体ごとに書ける言葉が違うときの予約導線の置き方｜伏字だらけの投稿に予約の案内を混ぜない
写メ日記では書けることが、インスタでは伏字だらけになる。媒体ごとに表現の制約が違うとき、予約の案内をどこに置くかの決め方です。本文と予約導線を分ける理由、3段の分け方、文面テンプレをまとめました。
ラスト枠だけ先に埋まった日の「中抜け」空き枠の埋め方｜端から売れる日の告知の順番
ラスト枠やスタート枠だけ先に予約が入り、真ん中の時間が空いたまま残る日の埋め方。空いている時間を1行目に書く理由、真ん中を即案内に切り替える手順、端切れを作らない開始時刻の示し方と文面をまとめました。
「写メ日記見た」の合言葉で適用する当日ゲリラ割引の線引き｜予約済みの人に言われたときの答えを先に決める
当日限定・時間限定・合言葉の3つが重なるゲリラ割引では、「もう予約している人にも適用するのか」が必ず聞かれます。告知の前に決める答え3通りと境界の決め方、適用した人の記録の残し方、そのまま使える文面をまとめました。